德川家成立于1997年，旗下已开设十八家直营店。分布于中关村、国贸CBD、王府井、奥运村等繁华商业圈内。 德川家遵循严谨稳健的发展战略。强调”以人为本“的企业理念，注重人性化的管理及高素质人才培养，不断追求创新! 德川家自创建以来，严格遵循选料精细上乘，制作一丝不苟的原则。无论繁复简巧都力求“色香、味、器”皆精美，给食客视觉、嗅觉、味觉上的多重享受。